洞庭（山）碧螺春茶今日正式开采。记者从刚刚召开的“2008中国·苏州吴中洞庭(山)碧螺春茶文化旅游节新闻通气会”上了解到，由于受冰雪天气影响，今年吴中区洞庭（山）碧螺春茶开采期比去年推迟15天左右。随着近期气温平稳上升，2008年洞庭西山沿太湖衙甪里等地引进的早采茶树品种于3月15号首次零星开采，今日东西山群体种茶树少量开采，预计3月25日碧螺春将批量上市。
受人工、有机生产以及茶叶标准化生产等成本因素上涨的影响，预计2008年春茶整体市场价格会比2007年略有提升，上调幅度为10%—15%，其中极品碧螺春约每500克5000元，特一级碧螺春约每500克3000元。受雨雪气温低，茶树抽芽慢的影响，今年春茶品质将好于往年。 （王学容）
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