[评论]西式茶具組簡介

享受紅茶的樂趣，絕對少不了一套精緻優美的茶具。最初，西方茶具的形狀及圖案深受中國文化影響，爾後各國也發展出各自不同的特色，如英式茶具的特色就在於鑲金邊的杯沿及美麗的花卉圖案。 

【茶壺】 瓷器的茶壺名貴質佳，圖案歷久不變，是值得珍藏的傳家寶物。

【茶杯】 正統紅茶茶杯，杯口圓而寬廣，可將紅茶優雅的香氣擴散出來，茶杯剛從東方傳入西方時，並沒有把手，把手是由西方所發展出來的。 

【茶葉罐】 金屬材質的茶葉罐，密閉性佳，可以保存紅茶原有的風味。 

【湯匙】 根據英國上流社會的習慣，應將茶匙以左斜45度的角度置於托盤的右上方。 

【沙漏】 沙漏是一種傳統又優美的計時器，可以幫助我們掌握正確的沖泡時間。充泡一杯紅茶，應放入一個茶包或三公克茶葉，注入150至165毫升的滾水，蓋上壺蓋，悶置二至三分鐘，取出茶包或茶葉，即得以享受好喝的紅茶。 

【濾杓】 倒茶時，可將濾杓置於茶杯上過濾茶葉，優雅又方便。 

【砂糖罐】 和廣口鮮奶瓶大小差不多的砂糖罐，通常有蓋子．在紅茶內添加一匙砂糖飲用，更能帶來另一種風味。

【廣口鮮奶瓶】 使用廣口鮮奶瓶前，要先以熱水將奶瓶燙過，再加入新鮮的冰牛奶，使之回溫，再加入紅茶中。