查看完整版本: [评论]武夷岩茶茶艺表演十道工序

[评论]武夷岩茶茶艺表演十道工序

&nbsp;&nbsp;&nbsp; 第一道&nbsp; 恭请上座：请客人到上位，主人或侍茶者彻茶、把壶泡茶、斟茶待客。<BR><BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 第二道&nbsp; 孟臣沐霖：即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶制作家，后人把名茶壶喻为孟臣。<BR><BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 第三道&nbsp;&nbsp; 乌龙入宫：把乌龙茶放入紫砂壶内。<BR><BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 第四道&nbsp;&nbsp; 悬壶高冲：把盛开水的长嘴壶提高冲水，高冲可使茶叶翻动。<BR><BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 第五道&nbsp;&nbsp; 春风拂面：用壶盖轻轻刮去表面白色泡沫，使茶清新洁静。<BR><BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 第六道&nbsp;&nbsp; 重洗仙颜：用开水浇淋茶壶，既洗净壶外表面，又提高壶温。“重洗仙颜”为武夷山云窝一石刻。<BR><BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 第七道&nbsp;&nbsp; 若琛出浴：即烫洗茶杯。若琛为清初人，以善制茶杯而出名，后人把名贵茶喻为若琛。<BR><BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 第八道&nbsp;&nbsp; 玉液回壶：把冲泡出的茶汤再倒回壶中，以均匀茶汤。<BR><BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 第九道&nbsp;&nbsp; 关公巡城：依次来回往各杯斟茶水。<BR><BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 第十道&nbsp;&nbsp; 请品岩茶：请尊贵的客人品尝岩茶、领悟岩韵。</FONT><BR><BR>　　原文地址：[url]http://info.chaye.com/archive/10570.html[/url]